Автоклав 30л с термометром, Беларусь
Особенности белорусского домашнего автоклава:
корпус из 4-миллиметровой углеродистой стали выдерживает давление до 6 атмосфер
на крышке манометр с удобной крупной шкалой
простая и надежная система запирания крышки при помощи "коромысла"
может использоваться на любых нагревательных поверхностях (даже на костре)
имеет высокую репутацию среди покупателей вот уже на протяжении 5 лет
Исключительная безопасность
Белорусский автоклав может похвастаться своей сверхнадежностью. Все компоненты изготовлены из углеродистой стали увеличенной толщины: стенки — 4 мм, крышка — 10 мм (!), горловина — 5 мм. Подобная конструкция позволяет аппарату без проблем выдерживать колоссальное давление (до 6 атмосфер). К тому же изделие проходит 3-уровневые инженерные испытания и получает индивидуальную метку от ОТК завода.
Модель совместима со всеми видами плит!
Благодаря плоскому основанию и конвекционным отверстиям, автоклав способен равномерно нагреваться не только на любых плитах, но и даже на открытом огне (костре).
Вы можете не беспокоиться о том, что аппарат испортится или утратит внешнюю презентабельность — он покрыт термостойкой спецкраской.
Характеристики
Вместимость: 21 банка по 0,5 л
Способ крепления крышки: запирающий механизм типа "коромысло"
Контроль давления: манометр
Сброс пара: при помощи предохранительного клапан
*Автоклав 30л без термометра, Беларусь
Автоклав - установка бытовая для стерилизации консервов. Предназначен для консервирования продуктов в стеклянные банки объемом 0.5 и 1.0 л. в домашних условиях. Рассматриваемый аппарат используется для приготовления мясной, куриной тушенки, а так же рыбных и овощных консервов. Купив автоклав для домашнего консервирования, Вы сможете производить качественную натуральную тушенку своими руками, которая не содержащит консервантов, вредных примесей и сои. Незаменимый прибор для домашних и небольших фермерских хозяйств, а так же для охотников и рыболовов.
|
Технические характеристики
|
|
Основные параметры
|
|
Объем общей емкости, л
|
30
|
|
Рабочее давление, Мпа
|
0,4 - 0,45
|
|
Рабочая температура стерилизации, С
|
113 - 120
|
|
Вместительность 0,5л банок, шт
|
18
|
|
Вместительность 1л банок, шт
|
10
|
|
Установленный срок службы, лет
|
15
|
|
Тип конфорок
|
газовые
|
|
Материал изготовления
|
|
Емкость
|
сталь
|
|
Рабочие коспоненты
|
сталь
|
|
Общие параметры
|
|
Цвет
|
серый
|
|
Диаметр емкости, мм
|
300
|
|
Габаритные размеры, мм
|
650х300х300
|
|
Масса, кг
|
20
|
|
Страна-производитель
|
Беларусь
|
|
Город-производитель
|
Новогрудов
|
|
Фирма-производитель
|
ОАО "Новогрудский завод газовой аппаратуры"
|
|
Гарантия, мес.
|
1год
|
|
Комплектация
|
|
Автоклав 30л
|
1 шт
|
|
Руководство по эксплуатации
|
1 шт
|
|
Упаковочная коробка
|
1 шт
|
Принцип работы АВТОКЛАВА
1. Закатать банки в соответствии с рецептурой (см.литературу, посвященную рецептам приготовления тушенки и других консервов).
2. Поставить на решетку рядами закрытые банки. Решетка расположена внутри основания автоклава в нижней части.
3. Налить в автоклав воду так, чтобы над верхними банками было 3-4 см воды, а пространство, сверху заполненное воздухом, составляло примерно 5-6 см.
4. Хорошо закрыть крышку, не забыв убедиться в наличии уплотнительного кольца.
5. Накачать насосом воздух через "ниппель". Начальное давление (до нагрева) должно составлять 0,1 МПа. Обязательно проверить не пропускает ли ниппель, после чего закрыть его колпачком.
6. Начать нагрев на газовой плите (электрические плитки для автоклавирования на подходят). При нагреве давление будет увеличиваться, необходимое нам - 0,4 МПа, оно соответствует 120С. Хотя заданная температура зависит от того, что мы готовим. В инструкции, как уже говорилось, есть таблица зависимости температуры от давления. Время приготовления различное для всех продуктов, например для мяса оно составляет около часа, для овощей - 25 минут, для рыбы - 40 минут.
7. По истечении указанного времени необходимо плавно снизить давление, постепенно уменьшая нагрев до полного выключения источника тепла. Затем дать установке остыть, после чего ниппелем медленно сбросить давление в установке. Внимание! Не допускайте резких нагревов и охлаждений, резкого сброса давления и возрастания давления - могут вскрыться банки.
8. Открыть автоклав, извлечь консервацию.
